Oliebollen

Vandaag lang gezocht naar een oliebollenkraam, maar helaas dit soort lekkernijen zijn niet bekend hier boven in Noorwegen. Dus toen zijn we zelf maar gaan bakken, en ik moet zeggen Nicolette en Loïs hebben het fantastisch gedaan. Eerlijk gezegd mis ik de oliebollenkraam helemaal niet. Meestal als je ze koopt zijn ze slap en vettig. Deze oliebollen waren crispy en erg lekker van smaak, zo had ik ze nog niet gegeten.
Ik zal er ook maar even een foto bij doen, altijd leuk voor degene waarbij het water in de mond loopt.

Oorwarmer voor Oma B

Alvast een voorproefje voor Oma B.....hieronder de oorwarmer die Lois voor je heeft gebreid Oma! We hoorden dat het binnenkort gaat vriezen dus toen is Lois meteen aan de slag gegaan. Binnenkort sturen we hem op!

Kerst

Terwijl we luisteren naar Radio 538 met de warme stem van Edwin Evers, komen we er ineens achter dat dat iets is wat we missen. We luisteren graag naar de radio, maar in het Noors is het toch net even niet wat je gewend bent! Vandaag is het hier de grote dag. Wekenlang heeft heel Steigen toegeleefd naar kerst. Het is ontzettend leuk om te ervaren hoe de mensen hier bezig zijn met kerst. Veel traditioneel eten, cadeaus voor iedereen en met het hele dorp naar de kerk op kerstavond. Omdat ik in het muziekkorps speel ben ik ook aanwezig in de kerk, want wij begeleiden de kerstmis. Iedereen kleed zich mooi aan en heeft er veel zin in. Ik weet nog niet zeker of Hans en de kinderen meegaan, maar ik verheug me in ieder geval al op vanmiddag!

Verder hebben wij een kalkoen gekocht die we straks in de oven gaan zetten. Hij weegt zes kilo en is dus veel te groot voor ons vieren waardoor we waarschijnlijk de rest van de kerstdagen kalkoensalade, kalkoenburgers, kalkoensandwiches enz. zullen eten.


Gisteren zijn Lois en ik ons te buiten gegaan aan het bakken van pepperkake(kerstkoekjes), pepperkakehuis en appeltaart. Zelfs Hans en Robin sloten zich even aan en hebben hun eigen letter mooi versierd.


Tussendoor zijn we met zijn vijven naar buiten geweest want tot ieders vreugde is er na een paar dagen regen weer een pak sneeuw gevallen. Dat was heerlijk en bij deze een groepsfoto gemaakt met de zelfontspanner.

Max was helemaal gelukkig met de sneeuw zoals je hieronder goed kunt zien...

Nu gaan we ons verheugen op vanavond, want dan gaan we alle pakjes uitpakken die onder de boom liggen. Oh ja, Janny we zijn nog druk aan het bedenken waar je foto's genomen zijn, maar het hele landschap zit hier nu onder de sneeuw dus dat maakt het wat moeilijk. Onze eerste gok is Nordskot.........

Wij willen al onze trouwe bloglezers via onderstaande link gezellige kerstdagen toewensen en bedanken voor alle leuke reacties....

http://www.arkikon.no/julekort08.htm

Kerstdiner(julebord)

Voorafgaand aan de kerst gaan veel Noren uit eten voor een kerstdiner. Vandaag zijn we met een groep van 26 mensen uit eten geweest in een hotel in Innhavet. Innhavet ligt op ruim een uur rijden van onze woonplaats. We wisten inmiddels dat je ervoor moet zorgen dat je er piekfijn uitziet, dus zie hier een foto van een happy familie die volledig aan de dresscode voldoet!

Het eten bestond uit een warm en koud buffet en was erg lekker.

Robin had zijn vriendin dit weekend op bezoek dus bij deze krijgen jullie haar ook te zien! Het is het meisje in het zilverkleurige topje.

Kerstbal

Vanavond zijn Robin en Lois naar het kerstbal. Eerst een uur in de bus, dan van 20.00 uur tot 02.00 feesten en eten en dan om 2.15 de bus naar huis! Hier is het de gewoonte om je heel mooi te maken voor zo een gelegenheid dus onze kinderen zijn helemaal in het nieuw gestoken. Robin moest een pak aan, nou hij mag er wezen hoor! Let vooral ook op de hakken van Lois. Ze vond het nog wel een beetje lastig lopen....

Verder was de omgeving vandaag weer adembenemend mooi. De maan is vol en doordat het heel helder weer is, is hij heel goed te zien. Het schijnsel van de maan verlicht de aarde en zorgt ervoor dat het niet helemaal donker is buiten. In Helnes is deze dagen de hele dag de maan te zien en komt de zon niet meer op, dit wordt de mørketid genoemd. Er is nog wel daglicht tussen 09.30 en 15.00 maar dit wordt nog wel wat korter tot de 21ste december.

Verder genieten we de laatste tijd van de mooiste kleuren aan de horizon. De lucht kleurt regelmatig mooi roze en oranje. Eigenlijk genieten we de "hele dag" van de zonsopgang en zonsondergang.


Als laatste willen we jullie deze rare gewoonte van Max niet onthouden. Hij heeft de gewoonte om te poepen en te plassen in het water. Dit keer ging hij heerlijk zitten aan de vloedlijn en genoot van het uitzicht.....

Kerst

De kerst voorbereidingen zijn begonnen!

Sinterklaas

Hier een Sinterklaasgedicht
Vanonder het Noorderlicht
Sint is niet gewend om op rendieren te rijden
Dus komen wij niet naar Nederland glijden

Het gezellige avondje van Sinterklaas
Is hier alleen koffie met Speculaas
De wind waait wel door de bomen
Maar de pieten zijn niet langsgekomen

Hier is het, zie de maan schijnt door de bergen
En heet de Sint Kerstman en werkt hij met elfen en dwergen
Vanuit uit Nederland werden we verrast met een letter van chocola
Dus voor Jan en Miep driewerf hiep, hiep, hoera

Tot onze spijt missen we de sinterklaas gezelligheid
Er wordt hier heel wat in clubverband gebreid
Wij blijven de tranen maar net de baas
In dit land met vieze kaas

Terwijl de pieten bij jullie met pepernoten strooien
Zitten wij hier met zand en grind op het ijs te klooien
Op de deur wordt regelmatig geklopt
Voor de kerst wordt hier traditioneel het huis van onder tot boven gesopt

Vanuit hier wensen we jullie heel veel liefs en plezier
Met pepernoten, borstplaat en bier

Winterwonderland

Het is op dit moment lekker aan het sneeuwen bij ons. Dus dacht ik, ik zet een paar foto's en een filmpje op het blog, kunnen jullie meegenieten van de sneeuwpret.

Deze is van de rijomstandigheden. Zoals jullie zien wordt er hier geen zout gestrooid, maar geveegd en geschraapt.


En deze foto en het filmpje, (gemaakt met mijn telefoon vandaar de niet zo'n denderende kwaliteit) is van wat sneeuwpret.

De rapporten!

Voor iedereen die benieuwd is hoe onze kinderen zich aanpassen, volgen hier hun maandrapporten! Hans en ik zijn supertrots op ze. Ik moet er wel even bij vertellen dat het hoogste cijfer hier een 6 is. Robin is begonnen met voornamelijk vieren op zijn rapport, en hij heeft van de leraar en ons de opdracht op daar zoveel mogelijk vijven van te maken. Dat gaat goed, alleen Noors is nog een beetje moeilijk. Lois heeft voornamelijk vieren en voor gym zelfs een vijf, iets waar zij en wij heel erg trots op zijn. Lois is inmiddels ook opgenomen in het schoolprogramma voor dyslexie en krijgt binnenkort twee hulpprogramma's voor op haar PC. Daarmee wordt het schrijven van de Noorse taal hopelijk wat makkelijker voor haar. Kortom, ze doen het geweldig! Hun rapporten doen absoluut niet onder voor hun Noorse vrienden en dat vinden wij een superprestatie!

Spaanse snijbonen

Ik heb me een breuk gesjouwd en het was het waard! Snijbonen vers van het land van de buurman van Dennis. Nadat ik een heerlijke maaltijd had gekookt voor Dennis en Paul waren er nog een hele boel snijbonen van het land over. En snijbonen hebben we hier in het Noorden niet maar we missen ze wel! Dus ik kon ze echt niet laten liggen in Spanje. Ingepakt in folie heb ik ze in mijn handbagage ingevoerd in Noorwegen. En blij dat ze waren! En Dennis...beloofd is beloofd....zie hier de foto's met het resultaat.

De afgelopen week hebben Hans en Lois de hond verzorgt. Dat betekende dus heel wat wandelingen in de wonderschone omgeving. Plotseling kwam Hans erachter dat de zon nu echt niet meer boven de horizon uitkomt. Het is nog wel licht, maar dan op een hele aparte manier. We willen jullie even mee laten genieten.....

Zeer geslaagd!

Na een heerlijke week in Spanje stapte ik donderdag uitgerust en bruinverbrand in het vliegtuig. Zoals ik al tegen Dennis en Paul heb gezegd valt deze vakantie onder de categorie; zeer geslaagd. Ik vond het heerlijk ontspannen en heb ervan genoten Spanje een beetje van binnenuit te leren kennen. Niet alleen de toeristische attracties maar ook lunchen met Spaanse vrienden van Dennis en Paul, op bezoek bij Nederlandse vrienden en zelfs tapas met een Zweeds stel. Kortom, een heel internationaal milieu en volop nieuwe indrukken. Maar tussendoor heb ik ook heerlijk in de zon kunnen ontspannen en lezen. Dennis en Paul, bedankt!!! Ik wil jullie nog een keer bedanken voor jullie gastvrijheid, ik heb genoten!

De terugreis was ook heel grappig. Dennis vertelde mij al dat Malaga en omstreken in de winter flink vergrijst. Deze bewering werd werkelijkheid voor mij toen ik het vliegtuig instapte om naar huis te gaan. Bijna alleen maar grijze mutsen! Ik was veruit in de minderheid. Terwijl ik mijn plaats zocht constateerde ik tevreden dat ik niemand naast me had zitten. Maar 1 stoel verder zat een (super)volslanke Noor die gelijk al bij de eerste ronde twee bier en een flesje wijn bestelde. Toen dacht ik nog, handig zeg, hij besteld in 1x alles voor de hele vier uur durende vlucht. Dat had ik dus mooi mis! De rest van de vlucht volbracht ik gehuld in alcoholische dampen. De flesjes wijn werden per twee besteld met een tussenpose van ongeveer een half uur! Ik heb nog even geprobeerd mijn gasmasker uit het kastje boven mijn hoofd te peuteren, maar helaas lukte dat niet, dus heb ik me maar in een deken gerold en zoveel mogelijk geslapen.
Oh ja, nog even een kleine quiz: wie ziet wat ik op onderstaande foto heb gefotografeerd?

Paella en het Alhambra

En nu weer het woord aan Spanje, waar het nog steeds zonnig en onbewolkt is. Gisteren zijn we naar het het dorpje Nerja gereden om daar heerlijk te genieten van een heerlijk paella maaltijd. De stoere spaanse mannen stonden met het zweet op het lijf buiten te koken in gigantische pannen.

Nerja is bekend om zijn "balkon van europa", een prachtig groot balkon aan de rand van de zee. In een onbewaakd ogenblik wist ik de twee mannen op een heel mooi plaatje vast te leggen.......

Vandaag was de dag van het bezoek aan het Alhambra, een van de belangrijkste bouwkundige monumenten die de late middeleeuwen ons hebben nagelaten en tegelijkertijd een uniek voorbeeld van de islamitische kunst in het westen. Het was een hele gezellige en overweldigende dag en ik heb heerlijk genoten.

En natuurlijk heb ik me in allerlei bochten gewrongen om mooie plaatjes te schieten voor het thuisfront. Ik hou van jullie!

Sneeuw

Vanmorgen heb ik jullie al verteld dat het is gaan sneeuwen of op ze Steigenees sny. Hier volgt het resultaat en nee...dit is niet Loïs haar nieuwe vriendje maar een echte snymann. Let vooral op het schoeisel...niet echt Steigenees maar voor de meeste wel herkenbaar.
Zien jullie overigens het contrast. Nicolette staat in haar t-shirt onder een sinasappelboom en Loïs draagt een muts en wanten.

Julegalla en Noorderlicht

Gisterenavond naar Bodø geweest, waar we met de Bøteri naar het Julegalla zijn gegaan. Dit is een kerstevenement met talloze Noorse artiesten waaronder o.a Maria Hauskaas Storeng, de Noorse inzending van het Eurovisie songfestival 2008 en Erlend Bratland, de winnaar van Norge got talent, die Lost van Anouk tot en gevoelloos niemendalletje vermaakt heeft. Ook kwam er nog een keur van Noorse Dries Roelvinken en Sjaak Verkades langs die op een grandioze wijze de ene na de andere kerstklassieker wegzongen. Dit alles werd opgeluisterd met een overheerlijk buffet met traditioneel Noors Kersteten. Dit bestaat uit pinnekjøtt dit zijn gekookte lams/schaapsribben, ribber dit zijn dikke hompen speklap, gekookte worst, gekookte aardappels en koolraappuree. Beetje jammer alleen dat de kok ook van het niveau Dries Roelvink was waardoor al dit lekkers niet helemaal tot zijn recht kwam. Verzachtende omstandigheden zijn wel dat er voor 3500 man gekookt moest worden. de begeleidende foto geeft een impressie van de maaltijd en is niet van mezelf.

Gelukkig had ik een 's-nachts een fantastische autorit terug vanuit bodø. Het was al heel erg mooi doordat er geen wolken en de weerkaatsing van het licht van de heldere maan op de besneeuwde bergen redelijk licht was. Onderweg regelmatig Elanden tegengekomen, gezellig praatje mee gemaakt, moet je anders als Nicolette in Spanje de bloemetjes (of sinasappelbomen) buiten zet. En als klap op de vuurpijl werd ik getrakteerd op een supermooi schouwspel van Noorderlicht, waarbij er ongelooflijk heldere groene en witte banen over de wolkenloze hemel dansten echt heel fascinerend en naar mijn mening een van de mooiste natuurverschijnselen. ook hier weer een foto die ik niet zelf gemaakt heb, maar die in dit geval de werkelijkheid dicht benaderd. Lang leve Google....

Nadat ik thuisgekomen ben en een paar uurtjes geslapen heb, ben ik met Max een wandeling gaan maken en nu sneeuwt het, ook weer erg leuk. Max vindt het in ieder geval fantastisch en loopt te rennen en glijden door en over de sneeuw. Hij heeft alleen nog niet zo door als er opgevroren plassen liggen dat dat erg glad is en hij ondanks zijn 4 pootsaandrijving niet overeind blijft en ik kan je vertellen 50 kg hond dreunt flink, al schijnt hij er zelf niks van te hebben.

Spaanse droom

Na een dagje reizen ben ik er dan! En daarmee bedoel ik dat ik nu uitzicht heb op de middellandse zee. wat een genot! De zon is speciaal voor mij volop gaan schijnen en het grootste gedeelte van de dag is onbewolkt geweest.

Na twee hele mooie rustige vluchten zette ik gisteren voor het eerst voet op spaanse bodem. Het spaanse ritme is weer anders dan het Nederlandse of Noorse ritme dus konden we direkt aan de warme maaltijd want die wordt hier rond twee uur genuttigd. Dennis en paul namen me mee naar een wokrestaurant waar ik heerlijk kon genieten van verse groenten, vis en vlees.

De rest van de dag hebben we heerlijk uitgebuikt en uitgerust bij de woning van Dennis en Paul. De nachtrust was prima en vandaag heb ik met veel plezier de spaanse supermarkt bezocht. Wat is alles hier gekoop! Ik zou het liefst even flink boodschappen doen voor de rest van de maand, maar helaas heb ik daarvoor niet genoeg ruimte in mijn koffer. Dus ging ik de supermarkt uit met 6 bussen okselfris en vier zakken zonnebloempitjes voor in het brood. Voor de buitenstaanders misschien enigzins merkwaardige aankopen, maar de insiders begrijpen mijn aankopen zeker!

S'middags hebben we een bezoek gebracht aan Frigiliana, een oud spaans dorp met een grote cultuurhistorische waarde. Een prachtig dorp, gebouwd op de helling van een berg. Het dorp is een wirwar van straatjes met prachtige witte huisjes en leuke kleine winkeltjes.

En dan nog even een foto voor Hans....Ook hier groeien de sinaasappels gewoon oranje aan de bomen! Echt ongeloofelijk, ik kan het nog steeds bijna niet geloven........

Verre vrienden

Ken je dat ook? Van die vrienden die in een vreemd ver land wonen? En dat je je dan voorneemt dat je echt snel langs gaat komen om te kijken hoe het ze daar vergaat en hoe ze wonen? En dat het vervolgens jaren duurt voordat je tot actie komt omdat je nog zoveel andere plannen hebt?
Nu ben ik gelukkig in de fase belandt dat ik eindelijk tot actie ben gekomen. En dus.....ga ik volgende week naar Spanje!!!!
Gezellig op bezoek bij Dennis en Paul, lekker helemaal alleen op reis en genieten van je vrijheid. Dennis en Paul hebben ook een blog, dus voor diegene die nieuwsgierig zijn...hier is het adres; www.spaansedroom.blogspot.com

Plan je vakantie!

De zomer van 2009 gloort in de verre verte. Veel van onze trouwe bloglezers hebben aangegeven dat ze uitzien naar een bezoek aan het hoge Noorden. Dat kan ik me goed voorstellen. Ruige bergen, soms nog bedekt met een laagje poedersneeuw, de zee, soms wild soms rustig, maar altijd schitterend. Weinig mensen en verkeer, geen criminaliteit, heerlijke verse vis en een zon die 24 uur per dag voor je schijnt. Witte stranden, glooiende landbouwgronden, uitdagende en sportieve wandelingen. Kampvuur met koffie en grilworsten, met je bootje oversteken naar eiland en daar genieten van oneindige stiltes. Elanden en zeearenden ontmoeten en de lofoten op 1,5 vaaruren van je verwijderd.

En....een kans om op tv te komen....want in Steigen worden zelfs opnames gemaakt voor de Noorse versie van 71 grader Nord.

Wij zijn tegen die tijd gelukkige bezitters van een ruime woning en vinden het heerlijk om die ruimte te delen met vrienden en familie die van al het moois willen genieten dat Steigen te bieden heeft. Maar, elk voordeel heeft zijn nadeel, en dat betekend voor jullie dat we in ons huis een beperkte capaciteit hebben. Daar bedoel ik mee dat we kiezen voor 1 gastbezoek per keer zodat we optimaal aandacht kunnen geven aan die gelukkigen die komen. We hebben een webagenda ingericht waar jullie kunnen zien welke weken open zijn voor bezoeken. Als wilt komen kan je een mail sturen of bellen naar ons en dan plannen wij je in! De link naar de agenda staat aan de rechterkant onder onze foto's. Wij wensen jullie veel voorpret bij het plannen van jullie vakanties!

Foto's

Nicolette is vandaag in ons toekomstige nieuwe huis geweest. Ze was daar met een timmerman om een prijsopgaaf te laten maken om een gedeelte van de keuken te vernieuwen. Ondertussen heeft ze een paar foto's gemaakt van de keuken, etc...zodat jullie even mee kunnen kijken.

Dit is een gedeelte van de huiskamer

Ander gedeelte van de huiskamer vanuit de hal gefotografeerd

Dit is de hal met toegang naar 4 slaapkamers en de badkamer.

Een gedeelte van de keuken, het gedeelte wat waarschijnlijk vernieuwd wordt. De kamer erachter is een ruimte waar de wasmachine en droger komen te staan.

De buitenkant, hier zie je de hoofdingang.

En zijaanzicht. De 3 ramen naast elkaar zijn van de huiskamer, daarnaast de keuken en daarnaast de wasruimte. Op de begane grond zijn ook nog een huiskamer en 2 grote slaapkamers (gereserveerd door Robin en Loïs) en een douche/toilet. Eigenlijk hebben de kinderen dan een eigen optrekje.

Uitzicht vanuit de huiskamer

Ook aan Max is gedacht, aardig optrekje toch voor een hond. Deze foto is niet zo scherp doordat de schemer al flink is ingevallen.